Il cervello e il piacere del vino Neuroenologia, è un curioso e interessante libro di Gordon M. Shepherd sulla degustazione del vino dove si uniscono in modo interdisciplinare biologia, chimica,…
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La 26esima edizione della Guida agli Extravergini 2026 è stata presentata l’11 aprile a Torri del Benaco (Vr) in occasione della Festa dell’Olio. La Guida fotografa l’olio di qualità, baluardo…
Nella Guida Michelin Italia 2026 i ristoranti stellati del Piemonte scendono da 35 (anno 2025) a 34, però i locali che possono fregiarsi delle tre stelle passano da due a…
In libreria e nello store online di Slow Food Editore è disponibile, dal 22 ottobre, la trentaseiesima edizione della guida Osterie d’Italia 2026. La guida ha recensito più di 1980…