Nella Guida Michelin Italia 2026 i ristoranti stellati del Piemonte scendono da 35 (anno 2025) a 34, però i locali che possono fregiarsi delle tre stelle passano da due a…
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In libreria e nello store online di Slow Food Editore è disponibile, dal 22 ottobre, la trentaseiesima edizione della guida Osterie d’Italia 2026. La guida ha recensito più di 1980…
Slow Wine 2026 è molto più di una guida, pone l’attenzione sulla necessità di cambiamento per rispondere alle attuali esigenze, sia sul modo di coltivare, sia nella distribuzione del vino.…
La Guida agli Extravergini 2025 ha debuttato il 12 aprile al Teatro Filarmonici di Ascoli Piceno. La guida compie 25 anni, strumento fondamentale per raccontare storie di olio, territori, produttrici…