Nella Guida Michelin Italia 2026 i ristoranti stellati del Piemonte scendono da 35 (anno 2025) a 34, però i locali che possono fregiarsi delle tre stelle passano da due a…
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In libreria e nello store online di Slow Food Editore è disponibile, dal 22 ottobre, la trentaseiesima edizione della guida Osterie d’Italia 2026. La guida ha recensito più di 1980…
Slow Wine 2026 è molto più di una guida, pone l’attenzione sulla necessità di cambiamento per rispondere alle attuali esigenze, sia sul modo di coltivare, sia nella distribuzione del vino.…
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