Il viaggio con i vini della Loira, iniziato con quelli dei Pays Nantais, termina con i vini: I vini del Centre La regione vitivinicola del Centre, così chiamata perché si…
AssaggiatorErrante Posts
Le parole del vino è un’analisi sull’uso di termini descrittivi del vino a cura del prof. Mario Ubigli e dott.ssa Maria Carla Cravero. L’articolo è suddiviso in tre parti per…
Le parole del vino è un’analisi sull’uso di termini descrittivi del vino a cura del prof. Mario Ubigli e dott.ssa Maria Carla Cravero. L’articolo viene suddiviso in tre parti per…
La Guida agli Extravergini 2024, a cura di Slow Food Italia, è pronta nonostante l’annata difficile. Annata difficile come ha spiegato Francesca Baldereschi, curatrice della Guida : «Le parole chiave…