Cheese 2025 è stata l’occasione per degustare e apprezzare il Roquefort AOP “La Pastourelle”, prodotto da una cooperativa di oltre 160 aziende agricole unite per la salvaguardia dell’agricoltura sostenibile e…
Categoria: <span>Francia</span>
Un viaggio nella AOP Côtes du Rhône blanc, vini espressivi e generosi, dalla produzione limitata che sorprendono il consumatore. Vini dalle molteplici sfumature dovute, in primis, dalla composizione ampelografica, sono…
Andando a Bordeaux è imprescindibile non visitare la Cité du Vin (Città del Vino), un centro culturale dedicato all’universo della vite e del vino da vedere e vivere. La Cité…
Un viaggio nell’area vitivinicola francese detta Sud-Ouest che raggruppa numerose AOP geograficamente lontane: un mosaico di terroir, vitigni e vini che non ha riscontro in altre regioni francesi. L’areale…