La mappa sensoriale del Barolo è un viaggio a cura del prof. Mario Ubigli e dott.ssa Maria Carla Cravero tra guide e pubblicazioni del settore rilevando e confrontando le descrizioni…
Categoria: <span>NONSOLOVINO</span>
Il Piemonte esce penalizzato nella Guida Michelin Italia 2025, i ristoranti stellati passano da 40 del 2024 a 35. Il Piemonte, quindi, scivola in quarta posizione preceduto: da Lombardia (61:…
Slow Wine 2025 è una guida corale, realizzata da 252 collaboratori che hanno visitano tutte le cantine recensite, unico caso tra le pubblicazioni di settore. La novità è la scelta…
Formaggi e Vini d’Europa a Condove, il 10 ottobre presso il ristorante Phoenix, degustazione organizzata in occasione della XXXIV Fiera della Toma di Condove. La formula della degustazione: descrizione delle…