Durante l’inaugurazione della 14esima edizione dell’evento di Slow Food e città di Bra è stato presentato il manifesto per i prati stabili, i pascoli e i pastori, sottoscritto da oltre…
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Cheesiamo quasi! Quattro giorni dedicati ai formaggi a latte crudo nella manifestazione organizzata da Slow Food e Città di Bra, dal 15 al 18 settembre, Circa 400 espositori da tutte…
Il booklet pubblicato da Federdoc La Federdoc ha pubblicato un booklet , scaricabile gratuitamente da internet, completo di tutte le Denominazioni d’Origine italiane. Nel booklet si possono trovare le informazioni…
Nel Santuario di Ercole Vincitore a Tivoli, il 15 aprile, è stata presentata la guida agli extravergini 2023 di Slow Food, che racconta la ricchezza del panorama olivicolo italiano. Negli anni la…