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“Articolo del prof. Mario Ubigli e Dott.sa Maria Carla Cravero sul glossario da utilizzare nella degustazione degli spumanti elaborati sia col metodo classico che charmat”. Considerazioni introduttive Lorena Castellari, Vincenzo…
L’evento organizzato dalla Camera di Commercio di Torino a Terra Madre Salone del Gusto 2024 è stato l’occasione per degustare alcuni vini del Pinerolese e valutare le novità apportate dalla…