Cambio della guardia ai vertici del Consorzio Alta Langa: il nuovo presidente è Giovanni Minetti (Tenuta Carretta). Ad affiancarlo come vicepresidente Gianmario Cerutti (Coppo). Minetti succede a Mariacristina Castelletta, che ha guidato la compagine…
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Seconda parte Dopo la lectio magistralis del prof Gerbi sui vini dealcolizzati, nella della serata organizzata dalla Sezione ONAV di Torino su “Dealcolizzazione dei vini” , il dott. Redoglia ha…
Prima parte I vini dealcolizzati sono vini dai quali l’alcol è stato rimosso o significativamente ridotto. Questi vini sono stati l’oggetto di un incontro organizzato dalla Sezione ONAV di Torino…
Quest’anno, alla manifestazione Derthona 2.0, ho scelto di degustare e valutare i vini da uve Timorasso della Val Borbera. Derthona 2.0, è un importante evento, organizzato dal Consorzio Tutela Vini…