La collana “Manuali Slow” si arricchisce di un nuovo manuale, utile ad approcciarsi al mondo del Cioccolato. Dalle origini alla degustazione, dalle tecniche alle ricette, un interessante viaggio alla scoperta…
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Il booklet pubblicato da Federdoc La Federdoc ha pubblicato un booklet , scaricabile gratuitamente da internet, completo di tutte le Denominazioni d’Origine italiane. Nel booklet si possono trovare le informazioni…
Nel Santuario di Ercole Vincitore a Tivoli, il 15 aprile, è stata presentata la guida agli extravergini 2023 di Slow Food, che racconta la ricchezza del panorama olivicolo italiano. Negli anni la…
Una stella brilla nel firmamento della ristorazione della Valle Susa quella assegnata dalla Guida Michelin 2023 al “RistoranTino & C.” a Sauze di Cesana – frazione Rollieres. Un importante riconoscimento…